带一大家子吃日料，这几件事没搞明白准后悔
上周六我家六口人去吃了一顿日料，我爸妈、我俩、两个孩子。结账时我盯着小票看了半天，人均一百七，可老大只吃了两口三文鱼，老二全程啃茶碗蒸。这顿饭不算失败，但踩的坑挺典型。多口之家吃日料，跟小两口约会完全是两码事。
先搞清楚谁吃生谁吃熟
这是最容易被忽略的一点。年轻人觉得日料就是刺身寿司，但老人和小孩的肠胃未必接得住。我爸七十了，生冷的东西吃多了，当天晚上就闹肚子。后来我学乖了，点单前先问一圈：谁吃生的，谁只吃熟的。
- 孕妇、老人、五岁以下小孩，尽量避开刺身和生鸡蛋拌饭
- 给不吃生的人留热食位：茶碗蒸、乌冬面、天妇罗、烤鱼、味噌汤
- 芥末和山葵单独放，别让店家直接拌进饭里，孩子误食能哭半天
- 荞麦面是常见过敏原，家里有过敏史的先问清楚面条成分
点菜和座位，都是容易翻车的地方
很多人点日料喜欢按人头算，六个人点六份刺身拼盘，这是最容易翻车的。一份刺身拼盘分量不小，够两三个成年人分，小孩子基本吃不了几口。我现在的做法是先点七成，不够再加，日料店加单速度一般还行，除非寿司台正忙。
还有个细节，日料店上菜节奏偏慢，周末尤其明显。一家老小饿着肚子等四十分钟，小孩能闹翻天。我一般进门先点两样能立刻上的，比如毛豆、味噌汤、茶碗蒸，先垫一垫。主食类的乌冬、亲子丼也提前点，别等刺身吃完再想。
榻榻米看着有氛围，但家里有老人膝盖不好的，真的别选。我上次没注意，我爸坐下来之后站起来费了半天劲。订位的时候直接说要桌椅席，有儿童椅更好。六人以上最好提前一天订包间，日料店普遍店面小，大堂拼桌吵得没法聊天。
预算这块，我的经验是人均一百到一百五能吃得比较舒服，超过两百就得挑店了。如果选日料自助，多口之家要格外小心浪费罚款，不少店规定剩菜超过两百克要加收费用，小孩眼大肚子小最容易剩。取餐按盘来，别一次端一大盘回来。
讲真，多口之家吃日料，重点不是吃得多精致，是让每个人都能吃饱、吃舒服、不出状况。提前问清楚谁忌口，座位选对，点菜留余地，这三件事做到，基本就不会翻车了。